Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания румяных и сочных котлет из куриного фарша с молоком.
Всыпьте панировочные сухари в глубокую емкость и влейте туда же молоко любой жирности.
Вбейте куриное яйцо. Натрите очищенный лук и зубчики чеснока на терке с мелкими ячейками. Всыпьте соль, молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие специи и пряности. Выложите куриный фарш и тщательно все перемешайте. Оставьте фарш при комнатной температуре хотя бы на 10 минут, чтобы сухари как следует набухли.
Затем прогрейте сковороду с растительным маслом. Смочите руки в воде и стряхните лишнюю влагу. Сформируйте заготовки котлет и выложите на сковороду. На умеренном нагреве обжарьте куриные котлеты с молоком с обеих сторон по 2-4 минуты, в зависимости от величины заготовок. Следите за тем, чтобы серединка котлет как следует приготовилась и не осталась сырой. При необходимости накрывайте сковороду крышкой, чтобы заготовки пропарились и изнутри.
Румяные куриные котлеты с молоком выложите на тарелку и подайте к столу с различными соусами, сметаной, чесночным майонезом и хлебом.
Приятного вам!
Похожие подборки и рецепты ...
Котлеты из куриного фарша
Подборка рецептов
Котлеты из куриного фарша с картофелем
Котлеты из куриного фарша в духовке
Оладьи из куриного фарша
Куриные котлеты с кабачком в духовкеКуриные котлеты на сковороде
Подборка рецептов
Котлеты по-киевски на сковороде
Куриные котлеты с брокколи
Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром
Сочные куриные котлеты на сковородеКотлеты из куриного фарша
Подборка рецептов
Куриные котлеты с творожным сыром
Куриные котлеты в мультиварке
Куриные котлеты с цветной капустой
Котлеты из куриного фарша без яиц
Источник: iamcook.ru